0
Sự phát triển của niêu gang cùng thời đại

Sự phát triển của niêu gang cùng thời đại

0 Bình luận

Trước đây, niêu gang là một sản phẩm không thể thiếu trong căn bếp của mỗi người dân Việt Nam, chiếc niêu gang gang trước đây được làm bằng đất, hay còn gọi là niêu đất. Với chiếc niêu đất này, người nội trợ có thể chế biến nhiều món ăn như hầm, kho.. hay chẳng may đánh rơi chiếc niêu, thì mảnh vỡ của nó còn dùng để rang, chiên.

Chiếc niêu gang của nhịp sống trẻ

niêu gang ngày nay

Hình ảnh của chiếc niêu gang ngày nay

Ngày nay, chiếc niêu gang cũng là vật dụng không thể thay thế. Với chiếc niêu gang được chế tác bởi bàn tay của nghệ nhân tài hoa, và nguyên liệu làm từ gang nguyên chất. Đây là một sản phẩm không thể thiếu trong căn bếp của mỗi hộ gia đình. Ngoài ra, chiếc niêu gang đã từ từ tiến xa lên bàn ăn của các nhà hàng sang trọng với các món ăn nổi tiếng như cơm niêu nổi tiếng, cá kho niêu...

Chiếc niêu ngày nay được thay thế bằng nguyên liệu gang nguyên chất, có độ bền cao hơn so với niêu đất ngày xưa. Đồng thời, với chiếc niêu gang sáng bóng, còn tăng tính thẩm mĩ cho món ăn.

Sự thay đổi của niêu gang

sự thay đổi của chiếc niêu gang

Niêu gang trên bàn ăn của nhà hàng

Với chiếc niêu gang ngày nay, đã làm tăng hương vị món ăn một cách đáng nghể, trước đây tôi đã đọc một bài viết nói về sự thay đổi của chiếc niêu như sau :

" Bạn có thường nghe mọi người nhắc đến kỷ niệm thời xưa với sự xúc động, mong muốn được thưởng thức, trải nghiệm thêm một lần nữa những ký ức ấy. Món cơm niêu cũng luôn ẩn hiện trong tiềm thức của nhiều người và trong cuộc sống hiện đại. Cơm niêu dần xuất hiện trở lại khá phổ biến để người nhớ có thể thưởng thức lại hương vị, người ngày nay phần nào hiểu được quá khứ một thời đã qua.

Hiện nay, cơm niêu bao cấp là món ăn rất được nhiều người ưa chuộng, không chỉ gợi nhớ lại ký ức mà còn được thưởng thức những hương vị mới. Các nguyên liệu gạo để nấu cơm hay thực phẩm ăn kèm đều được chọn lựa kỹ càng. Kỹ thuật nấu có phần nâng cao hơn người xưa, không chỉ có niêu đất mà còn có niêu gang… Nhưng một điểm không thể mất đi, là lớp cơm cháy dưới đáy niêu, với những đầu bếp tài ba ngày nay, cơm niêu có thể làm cháy vàng rụm hai mặt hoặc một mặt tùy khách hàng lựa chọn"

Để sở hữu chiếc niêu gang của riêng mình, xin liên hệ với chúng tôi theo Hotline : 091.869.2829. Chúng tôi chuyên cung cấp sỉ lẻ niêu gang, nồi gang, chảo đầu bò... trên toàn quốc.

Viết bình luận

Bình luận của bạn sẽ được duyệt trước khi đăng lên

Chat or Hotline: 0918692829